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供应L-丝氨酸

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详细说明

    性状:白色结晶性粉末  CAS:56-45-1 用途:营养强化剂

分子式:C3H7NO3

  结构式:CH2OHCH(NH2)COOH

  分子量:105.09

  性状:L-丝氨酸为白色结晶或结晶性粉末,易溶于水和甲酸,不溶于乙醇。

    丝氨酸是一种非必需氨基酸,L-丝氨酸在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用,因为它有助于免疫血球素和抗体的产生,维持健康的免疫系统也需要丝氨酸。丝氨酸在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围神经细胞的鞘的合成中都发挥着作用。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。有必要的话,人体会从甘氨酸中合成丝氨酸。

 
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